TARTELETA POKÉ DE KAIMUKI DE MISS KAILANI

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TARTELETA POKÉ DE KAIMUKI DE MISS KAILANI

Tarteleta poké de kaimuki de miss kailani. Alimento Base: Pollo, Preparación de la masa: Una todos los ingredientes suavemente, sin amasar Ponga la masa en un molde enmantequillado estírala con los dedos dejándola delgada, llene de arroz crudo...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Pollo
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Ingredientes para la tartaleta:
  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de agua con sal
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de polvos de hornear
  • Para el relleno:
  • 1 pollo
  • 1/2 taza de crema
  • 1 cdta. de cebolla
  • 2 cdtas. de harina
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Sal
  • Aliños

Elaboración paso a paso
 

  • Preparación de la masa:
  • Una todos los ingredientes suavemente, sin amasar
  • Ponga la masa en un molde enmantequillado estírala con los dedos dejándola delgada, llene de arroz crudo para evitar que levante y métalo al horno por 15 minutos.
  • Una vez que este cocido, retire el arroz
  • Preparación del Relleno:
  • Cueza el pollo y en dos tazas del mismo caldo prepare una salsa agregando la cebolla rallada y frita, la mantequilla o aceite, la sal y aliños; espésela con dos cucharadas de harina, debe quedar espesa.
  • Desmenuce el pollo y agréguelo a la salsa, añada la crema.
  • Caliente el molde de la tartaleta y enseguida rellénalo con la salsa caliente.
  • Sirva de inmediato para evitar que se remoje.