ARISA

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ARISA

Arisa. Alimento Base: Pollo, Hervir el pollo preparado, separar la carne de los huesos y cortar en trozos. En el caldo hirviendo echa el trigo remojado, añadir los trozos de pollo y hervir a fuego medio. La papilla espesa se debe revolver periódicamente....
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Pollo
Cocina Armenia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pollo 1 kg
  • 500 gramos de trigo
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir el pollo preparado, separar la carne de los huesos y cortar en trozos.
  • En el caldo hirviendo echa el trigo remojado, añadir los trozos de pollo y hervir a fuego medio.
  • La papilla espesa se debe revolver periódicamente.
  • Se debe seguir hirviendo hasta que los ingredientes se transformen en una masa viscosa, que después se debe salar y revolver.
  • En el arisa se añade cebolla frita, condimentada con canela y mantequilla caliente.