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TARTELETA POKÉ DE KAIMUKI DE MISS KAILANI

Tarteleta poké de kaimuki de miss kailani. Alimento Base: Pollo, Preparación de la masa: Una todos los ingredientes suavemente, sin amasar Ponga la masa en un molde enmantequillado estírala con los dedos dejándola delgada, llene de arroz crudo...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Ingredientes para la tartaleta:
  • 1 taza de harina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de agua con sal
  • 1 yema de huevo
  • 1 pizca de polvos de hornear
  • Para el relleno:
  • 1 pollo
  • 1/2 taza de crema
  • 1 cdta. de cebolla
  • 2 cdtas. de harina
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Sal
  • Aliños

Method
 

  1. Preparación de la masa:
  2. Una todos los ingredientes suavemente, sin amasar
  3. Ponga la masa en un molde enmantequillado estírala con los dedos dejándola delgada, llene de arroz crudo para evitar que levante y métalo al horno por 15 minutos.
  4. Una vez que este cocido, retire el arroz
  5. Preparación del Relleno:
  6. Cueza el pollo y en dos tazas del mismo caldo prepare una salsa agregando la cebolla rallada y frita, la mantequilla o aceite, la sal y aliños; espésela con dos cucharadas de harina, debe quedar espesa.
  7. Desmenuce el pollo y agréguelo a la salsa, añada la crema.
  8. Caliente el molde de la tartaleta y enseguida rellénalo con la salsa caliente.
  9. Sirva de inmediato para evitar que se remoje.