Artículo RevisadoRecetas

FRIXUELOS ASTURIANOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

FRIXUELOS ASTURIANOS

Frixuelos asturianos. Alimento Base: Harina, Colocar en el recipiente de la batidora, una pizca de sal, anís, leche, levadura y los huevos. Mezclar muy bien. Agregar de a poco la harina e ir removiendo constantemente. Esperar que tome consistencia...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Asturias
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1/2 l de leche entera
  • 8 g de levadura en polvo
  • 1/2 k de harina
  • Sal
  • Anís dulce
  • Aceite de oliva
  • Azúcar

Method
 

  1. Colocar en el recipiente de la batidora, una pizca de sal, anís, leche, levadura y los huevos.
  2. Mezclar muy bien.
  3. Agregar de a poco la harina e ir removiendo constantemente. Esperar que tome consistencia y apartar.
  4. Luego de media hora, echar un poco de esta masa en una sartén cubierta con aceite bien caliente.
  5. Con sólo cubrir la sartén de masa estará bien, se cocina de ambos lados y una vez cocinada, se le agrega azúcar en una de sus caras.
  6. Hacer de igual forma con toda la masa.