PALMERITAS AGRIDULCES

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PALMERITAS AGRIDULCES

Palmeritas agridulces. Alimento Base: Palmerita, Huevos escalfados o pasados por agua: ponga agua hirviendo con un buen chorro de vinagre haga girar el agua y tire el huevo en medio retírelos y colóquelos en agua helada. Quite a cada feta de jamón...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Palmerita
Cocina Colombia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Palmeritas
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 8 huevos grandes
  • Salsa golf
  • 4 fetas gruesas de jamón cocido
  • 8 ruedas de ananá
  • 4 palmitos

Elaboración paso a paso
 

  • Huevos escalfados o pasados por agua: ponga agua hirviendo con un buen chorro de vinagre haga girar el agua y tire el huevo en medio retírelos y colóquelos en agua helada.
  • Quite a cada feta de jamón la grasa, córtelas del tamaño de las palmeritas, coloque las fetas sobre las palmeritas, encima la salsa golf y luego el huevo, corte los ananás y los palmitos, colóquelos a los costados.