ENSALADA GRIEGA (HORIATIKI SALATA)

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ENSALADA GRIEGA (HORIATIKI SALATA)

Ensalada griega (horiatiki salata). Alimento Base: Tomates, Lavar los tomates, cortar y retirar los dos extremos y partirlos en gajos finos. Pelar la cebolla y partirla en aros finos. Partir el pimiento, retirar las semillas y cortarlo en tiras...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Tomates
Cocina Grecia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 to mates maduros y tersos
  • 200 g de queso " feta "
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento verde
  • 1 pepino
  • Una pizca de orégano
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta
  • Aceitunas negras opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar los tomates, cortar y retirar los dos extremos y partirlos en gajos finos.
  • Pelar la cebolla y partirla en aros finos.
  • Partir el pimiento, retirar las semillas y cortarlo en tiras finas.
  • Partir el queso en lonchas finas o a dados.
  • Mezclar todos estos ingredientes en una ensaladera, aderezar con el aceite de oliva, sal, pimienta y una pizca de orégano.
  • Puede servirse con algunas aceitunas negras por encima.