CREMA DE APIO AL ESTILO VENEZOLANO

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CREMA DE APIO AL ESTILO VENEZOLANO

Crema de apio al estilo venezolano. Alimento Base: Apio, En una cebolla colocar el agua, la cebolla, apio, papas y la sal, dejar cocinar hasta que ablanden. Luego bajar del fuego y licuar agregando el cilantro y una ramita de cebolla en rama. La...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Apio
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 8 tazas de agua
  • 1 kilo de apio ya pelado y lavado
  • 1/4 kilo de papas peladas y lavadas
  • 1 cebolla cortada en dos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 ramitas de cilantro
  • Cebolla en rama cebollina
  • Queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En una cebolla colocar el agua, la cebolla, apio, papas y la sal, dejar cocinar hasta que ablanden.
  • Luego bajar del fuego y licuar agregando el cilantro y una ramita de cebolla en rama.
  • La vuelves a colocar en la olla y agregas la mantequilla dejas que de un hervor y está lista para servir.
  • Espolvoreas en cada plato queso parmesano rallado.