ENSALADA DE MELÓN, PEPINO Y TOMATE CON JAMÓN

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ENSALADA DE MELÓN, PEPINO Y TOMATE CON JAMÓN

Ensalada de melón, pepino y tomate con jamón. Alimento Base: Melón, En un bol depositar el pepino partido en dados y salar. Tener durante 30 minutos. Vaciar los dos melones, después de haber cortado las piezas por la mitad. Partir en dados....
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Melón
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 melones pequeños
  • 1 pepino
  • 1 to mate de ensalada
  • 4 rabanitos
  • 1 loncha grande de jamón de Jabugo
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol depositar el pepino partido en dados y salar.
  • Tener durante 30 minutos. Vaciar los dos melones, después de haber cortado las piezas por la mitad. Partir en dados.
  • Cortar igualmente en dados el tomate, los rabanitos y el jamón (lonchas algo gruesas y partidas en trocitos).
  • Depositar estos ingredientes en un bol, junto al melón.
  • Añadir los dados de pepino, después de haberles quitado el jugo que hayan soltado.
  • Agregar al conjunto de ingredientes la mayonesa y mezclar perfectamente.
  • Meter toda la ensalada al frigorífico durante media hora para que se refresque.
  • Servir en los cuatro medios melones vacíos y partidos por la mitad.