TRUCHA AL HORNO CON SETAS
Trucha al horno con setas. Alimento Base: Trucha, Limpiar y cortar las setas a tiras. Salpimentar y reservar. Limpiar y lavar la trucha. Rociar con el zumo de limón y salpimentar por dentro y por fuera. En un trozo de papel aluminio, colocar las...
Ingredientes
- 1 trucha
- 100 gr. setas
- 1 limón
- ajo y perejil
- aceite sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Limpiar y cortar las setas a tiras. Salpimentar y reservar.
- Limpiar y lavar la trucha. Rociar con el zumo de limón y salpimentar por dentro y por fuera.
- En un trozo de papel aluminio, colocar las setas y sobre ellas la trucha. Regar con un hilo de aceite y cubrirla con una majada de ajo y perejil. Hacer un paquete con el papel aluminio y meter al horno a temperatura media durante media hora.
- Colocar la trucha en un plato con los champiñones a modo de guarnición y servir.
