Artículo RevisadoRecetas

PIERNA DE CERDO AGRIDULCE DE PORT CHARLOTTE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

PIERNA DE CERDO AGRIDULCE DE PORT CHARLOTTE

Pierna de cerdo agridulce de port charlotte. Alimento Base: Carne de Cerdo, Lave bien la pierna, hagale hoyos y ponga la sal por dentro y por fuera. Deje en la nevera por una semana y tres o cuatro horas antes de llevar al horno se rellena con las...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 5 horas 30 minutos
Tiempo Total 5 horas 30 minutos
Raciones: 12 comensales
Plato: Carne de Cerdo
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pierna de 15 a 20 libras.
  • Ciruelas sin semillas.
  • 15 ó 20 cucharadita de sal.
  • 1/2 taza de almendras
  • 1 lata jugo concentrado de naranja
  • 2 latas de jugo de piña
  • 1 libra de azúcar
  • 1/2 botella de vino tinto

Method
 

  1. Lave bien la pierna, hagale hoyos y ponga la sal por dentro y por fuera.
  2. Deje en la nevera por una semana y tres o cuatro horas antes de llevar al horno se rellena con las ciruelas y las almendras.
  3. Agregue una lata de jugo concentrado de naranja, 2 latas de jugo de piña y una libra de azúcar crema y media botella de vino tinto.
  4. Se lleva al horno a 350º y cuando está bien cocido se saca y se adorna con frutas.