EMPANADAS DE QUESO SENCILLAS

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EMPANADAS DE QUESO SENCILLAS

Empanadas de queso sencillas. Alimento Base: Harina, Se vierte la mitad del paquete de harina en un bowl, se le va agregando el agua ya con la sal disuelta dentro, hasta que la masa quede durita y se pueda extender. Se va agregando agua y harina...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Harina
Cocina República Dominicana
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 paquete de harina de trigo
  • Agua con sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva o de cocinar
  • 1 libra de queso de freir o la cantidad deseada

Elaboración paso a paso
 

  • Se vierte la mitad del paquete de harina en un bowl, se le va agregando el agua ya con la sal disuelta dentro, hasta que la masa quede durita y se pueda extender.
  • Se va agregando agua y harina hasta que la masa quede bien y luego se amasa por unos 10 a 15 minutos y luego se deja reposar 10 minutos.
  • A continuación se hacen bolitas del tamaño que desees y se extienden, se le pone el queso cortado en cuadritos (la cantidad deseada pero no exagerada y sellar los bordes con un tenedor, luego freír.
  • Dependiendo de la cantidad de harina que pongas se sabe la cantidad de empanadas, pero salen de una mas normal algunas 35 empanadas, también dependiendo del tamaño que las hagas. Disfrútela!!