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FILETES DE PAVO EN SALSA DE QUESO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FILETES DE PAVO EN SALSA DE QUESO

Filetes de pavo en salsa de queso. Alimento Base: Pavo, Salpimentar los filetes y dorarlos un poco por cada lado en una sartén con aceite. Batir las yemas, la nata y el queso. Colocar los filetes en una fuente de horno, cubrir con la salsa y gratinar...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pavo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 cucharadas de aceite
  • 200 cc. de nata líquida
  • 4 pavo filetes de pechuga
  • 1 pizca de pimienta
  • 100 gr. de queso rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 yemas de huevo

Method
 

  1. Salpimentar los filetes y dorarlos un poco por cada lado en una sartén con aceite. Batir las yemas, la nata y el queso.
  2. Colocar los filetes en una fuente de horno, cubrir con la salsa y gratinar 5 minutos a 200ºC.
  3. Servir con puré de patatas y unas hojas de perejil encima de éste.