MOUSSE ACHOCOLATADO
Mousse achocolatado. Alimento Base: Chocolate, Caliente los malvaviscos y la leche en una cacerola sobre fuego bajo, revolviendo continuamente hasta que los malvaviscos se derritan, alrededor de 2 minutos. Retire del fuego. Pique los trocitos de...
Ingredientes
- 1 1/2 tasa de malvaviscos pequeños o 15 grandes
- 1/3 de leche
- 36 trocitos de chocolate kisseso una taza de chocolate semidulce(morsels)
- 3/4 de taza de crema de batir whipping cream
- 1/8 dcucharadita de extraco de almendra
- 4 trocitos de chocolates kisses opcional
Elaboración paso a paso
- Caliente los malvaviscos y la leche en una cacerola sobre fuego bajo, revolviendo continuamente hasta que los malvaviscos se derritan, alrededor de 2 minutos. Retire del fuego.
- Pique los trocitos de chocolates y agreguelos a la mezcla de los malvaviscos en la cacerola.
- Caliente sobre fuego bajo, revolviendo continuamente hasta que el chocolate se derrita, aproximadamente 2 minuto, deje enfriar a temperatura ambiente hasta que se enfrie.
- 3 Bata la crema con una batidora eléctrica hasta que este bien espesa. Ponga aparte la mitad.
- Combine la mezcla de chocolate con la mitad de la crema batida.
- Ponga por cucharadas en cuatro copas para postres.
- 4 Mezcle suavemente el extracto de almendra con la crema batida que sobró pongalas por cucharadas sobre la mezcla de chocolate.
- Por encima coloque un trocito de de los chocolates (kisses). Refrigere hasta el momento de servir.
- Puede decorar con fresas. Es rico!.
