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CAMARONES A LA INGLESA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CAMARONES A LA INGLESA

Camarones a la inglesa. Alimento Base: Camarón, Enharinar ligeramente los camarones limpios y freírlos en 3 cucharadas de aceite de oliva, dorándolos de cada lado. Reservar. Picar finamente la manzana pelada y rociarla con el jugo de limón....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Camarón
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gramos de camarones
  • 4 cucharadas de harina
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 manzana
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 papas medianas
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Method
 

  1. Enharinar ligeramente los camarones limpios y freírlos en 3 cucharadas de aceite de oliva, dorándolos de cada lado. Reservar.
  2. Picar finamente la manzana pelada y rociarla con el jugo de limón.
  3. También picar la papa en cuadros pequeños.
  4. Colocar el aceite restante en una sartén y añadir la manzana y la papa; freír durante 3 minutos y agregar el vino blanco, la salsa inglesa y sazonar.
  5. Cocinar por 3 minutos más.
  6. Incorporar lo anterior a los camarones y servir.