CAMARONES A LA INGLESA
Camarones a la inglesa. Alimento Base: Camarón, Enharinar ligeramente los camarones limpios y freírlos en 3 cucharadas de aceite de oliva, dorándolos de cada lado. Reservar. Picar finamente la manzana pelada y rociarla con el jugo de limón....
Ingredientes
- 500 gramos de camarones
- 4 cucharadas de harina
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 manzana
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 papas medianas
- 2 cucharadas de vino blanco seco
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Enharinar ligeramente los camarones limpios y freírlos en 3 cucharadas de aceite de oliva, dorándolos de cada lado. Reservar.
- Picar finamente la manzana pelada y rociarla con el jugo de limón.
- También picar la papa en cuadros pequeños.
- Colocar el aceite restante en una sartén y añadir la manzana y la papa; freír durante 3 minutos y agregar el vino blanco, la salsa inglesa y sazonar.
- Cocinar por 3 minutos más.
- Incorporar lo anterior a los camarones y servir.
