PASTEL DE PAPAS BAJO EN CALORÍAS 175 KCAL.

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PASTEL DE PAPAS BAJO EN CALORÍAS 175 KCAL.

Pastel de papas bajo en calorías 175 kcal.. Alimento Base: Papas, Cocinar las papas en agua con sal, pelar, cortar en rebanadas y colocar en una fuente refractaria. Mientras se cocinan las papas, cocinar los blancos de puerro, cortados en aros,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Papas
Cocina Argentina
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • Sal a gusto
  • Huevo 5 Unidades
  • Nuez moscada a gusto
  • Papa 500 grs.
  • Queso rallado 50 grs.
  • Puerro 500 grs.
  • Leche descremada 100 ml.

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar las papas en agua con sal, pelar, cortar en rebanadas y colocar en una fuente refractaria.
  • Mientras se cocinan las papas, cocinar los blancos de puerro, cortados en aros, en agua con sal, durante 5 minutos.
  • Escurrir bien y verter sobre las papas.
  • Batir los huevos junto con el queso, la leche, un poco de nuez moscada y sal.
  • Verter sobre las papas y los puerros e introducir en el horno, precalentado a 200º C, durante 15 minutos.
  • Retirar y servir decorado a gusto.