HUEVOS MOLI DE ROCIANA DEL CONDADO

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HUEVOS MOLI DE ROCIANA DEL CONDADO

Huevos moli de rociana del condado. Alimento Base: Huevos, Hervir la leche, batir las claras a punto de nieve. Cuajar las claras en la leche. Poner en una fuente galletas y poner las claras encima de las galletas. Luego las yemas y el flan se vuelca...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Huevos
Cocina Rociana del Condado
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Leche
  • Huevos
  • Flan
  • Canela
  • Cáscara de limón
  • Azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir la leche, batir las claras a punto de nieve.
  • Cuajar las claras en la leche.
  • Poner en una fuente galletas y poner las claras encima de las galletas.
  • Luego las yemas y el flan se vuelca en la leche.
  • Se mezcla todo y se hierve.
  • Volcar en la fuente adonde están las galleta y se espolvorea con canela molida