PAPAS ROJAS CON CREMA DE LECHE

PAPAS ROJAS CON CREMA DE LECHE

Papas rojas con crema de leche. Alimento Base: Patata-Papa, Luego de lavar bien las papas, cortarlas en rueditas(de 1/2 pulgada + o -). Echar en sartén 2 cdas. de mantequilla y aceite de oliva, poner a fuego mediano. Colocar las ruedas de papas...

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Tiempo de preparación 45

Tiempo Total 45

Raciones: 4 comensales

Plato: Patata-Papa

Cocina: Puerto Rico

Ingredients Method

Ingredientes

Papas rojas pequeñas baby red potatoes
Pimienta en polvo
Aceite de oliva
Mantequilla
Leche evaporada 1 lata

Method

Luego de lavar bien las papas, cortarlas en rueditas(de 1/2 pulgada + o -).
Echar en sartén 2 cdas. de mantequilla y aceite de oliva, poner a fuego mediano.
Colocar las ruedas de papas y polvorearle encima pimienta en polvo al gusto.
Dejar 15 minutos por ambos lados, luego echarle la lata de leche evaporada y volteando las papas hasta que espese la leche y quede cremosita.