MOUSSE DE PULPA DE JAIBA CON QUESO CREMA

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MOUSSE DE PULPA DE JAIBA CON QUESO CREMA

Mousse de pulpa de jaiba con queso crema. Alimento Base: Jaiba, Verter el paquete de grenetina en un cuarto de taza de agua fría. Una vez disuelta, agregar agua caliente hasta la mitad de la taza. Licuar el queso, la crema, la pulpa de jaiba, la...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Jaiba
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilogramo de queso doble crema
  • 1 lata de pulpa de jaiba
  • 4 cucharadas de crema
  • 1 sobre de grenetina sin sabor
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Verter el paquete de grenetina en un cuarto de taza de agua fría.
  • Una vez disuelta, agregar agua caliente hasta la mitad de la taza.
  • Licuar el queso, la crema, la pulpa de jaiba, la grenetina y salpimentar.
  • Vaciar en moldes pequeños o en uno grande. Dejar cuajar.
  • Servir acompañado de galletas.