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SOLOMILLO A LA CREMA DE CAFÉ IRLANDÉS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOLOMILLO A LA CREMA DE CAFÉ IRLANDÉS

Solomillo a la crema de café irlandés. Alimento Base: Cerdo, Se corta el solomillo en medallones, se salpimentan y se pasan por la plancha, en la misma sarten se flambea el whiski y se añade la nata y el café, se deja reducir y se sirve el solomillo...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Cerdo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de solomillo de cerdo
  • 250 cc de nata
  • una tacita de café
  • un vasito de Whiski
  • sal y pimienta

Method
 

  1. Se corta el solomillo en medallones, se salpimentan y se pasan por la plancha, en la misma sarten se flambea el whiski y se añade la nata y el café, se deja reducir y se sirve el solomillo con la salsa.