TAZONES DE PAPA
Tazones de papa. Alimento Base: Papas, Seque bien las papas ralladas y mézclelas en un tazón con la harina de maíz. Enseguida, unte de aceite una coladera mediana y otra pequeña. Luego, ponga una parte de la mezcla de papa dentro de la coladera...
Ingredientes
- 2 papas grandes peladas y ralladas grueso
- 2 cucharaditas de harina de maíz
- Aceite el necesario
Elaboración paso a paso
- Seque bien las papas ralladas y mézclelas en un tazón con la harina de maíz.
- Enseguida, unte de aceite una coladera mediana y otra pequeña.
- Luego, ponga una parte de la mezcla de papa dentro de la coladera mediana y encima introduzca la coladera pequeña para que le dé la forma de tazón.
- Después, sumerja esto dentro de aceite bien caliente, sujetando los mangos de las coladeras, y fría hasta que la papa se dore.
- Posteriormente, desmolde en una charola para asar; siga el mismo procedimiento hasta que termine con la mezcla.
- Las cazuelas de papa pueden rellenarse de camarón, ensalada de verduras, nopalitos o atún, según su gusto.
