
TAZONES DE PAPA
Tazones de papa. Alimento Base: Papas, Seque bien las papas ralladas y mézclelas en un tazón con la harina de maíz. Enseguida, unte de aceite una coladera mediana y otra pequeña. Luego, ponga una parte de la mezcla de papa dentro de la coladera...
Tiempo de preparación 35 minutos min
Tiempo total 35 minutos min
Plato Papas
Cocina México
Raciones 2 comensales
Ingredientes
- 2 papas grandes peladas y ralladas grueso
- 2 cucharaditas de harina de maíz
- Aceite el necesario
Elaboración paso a paso
- Seque bien las papas ralladas y mézclelas en un tazón con la harina de maíz.
- Enseguida, unte de aceite una coladera mediana y otra pequeña.
- Luego, ponga una parte de la mezcla de papa dentro de la coladera mediana y encima introduzca la coladera pequeña para que le dé la forma de tazón.
- Después, sumerja esto dentro de aceite bien caliente, sujetando los mangos de las coladeras, y fría hasta que la papa se dore.
- Posteriormente, desmolde en una charola para asar; siga el mismo procedimiento hasta que termine con la mezcla.
- Las cazuelas de papa pueden rellenarse de camarón, ensalada de verduras, nopalitos o atún, según su gusto.