RECETA DE COSTILLAS ASADAS DE CERDO A LA MIEL DE ROMERO
Receta de costillas asadas de cerdo a la miel de romero. Alimento Base: Costillas, Precalentar el horno a 180 ºC. Colocar las costillas salpimentadas en una bandeja o fuente apta para hornear con un chorrito de aceite en el fondo. Mezclar en un...
Ingredientes
- 1 kilo de costillas de cerdo
- 4 cucharadas de miel de romero
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas colmadas de ketchup
- 1 cucharada colmada de mostaza
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- pimienta molida
- sal
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- Colocar las costillas salpimentadas en una bandeja o fuente apta para hornear con un chorrito de aceite en el fondo.
- Mezclar en un cazo todos los ingredientes, llevar a fuego medio hasta que hierva, en ese instante retirar del fuego.
- Regar con la mitad de salsa bien por encima todas las costillas.
- Metemos las costillas al horno a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos, dándoles de vez en cuando la vuelta y regándolas con la salsa restante. Servir bien calientes.
