MENESTRA URUGUAYA
Menestra uruguaya. Alimento Base: Garbanzo, Se ponen a cocinar toda clase de verduras finamente picadas, un puñado de garbanzos o porotos, cuadraditos de tocino y otros artículos de cerdo como chorizos y morcillas enteros. Cuando está todo bien...
Ingredientes
- Menestra uruguaya
- Garbanzos
- Tocino
- Chorizo
- Morcilla
- Tallarines
- Queso
Elaboración paso a paso
- Se ponen a cocinar toda clase de verduras finamente picadas, un puñado de garbanzos o porotos, cuadraditos de tocino y otros artículos de cerdo como chorizos y morcillas enteros.
- Cuando está todo bien cocido se añade un plato de tallarines y se deja al fuego 5 minutos más.
- Se sirve bien espolvoreado con queso.
