RECETA DE GALLETAS DEL RINCÓN CORFÚ
Receta de galletas del rincón corfú. Alimento Base: Harina, Bata las claras a nieve, agregue las yemas, también batidas. Incorpore al batido el azúcar y siga batiendo. Mezcle la harina con los polvos de hornear y la ralladura de limón. Agregue...
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 taza colmada de azúcar flor
- 1 1/2 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- Ralladura de un limón
Elaboración paso a paso
- Bata las claras a nieve, agregue las yemas, también batidas. Incorpore al batido el azúcar y siga batiendo.
- Mezcle la harina con los polvos de hornear y la ralladura de limón.
- Agregue estos ingredientes al batido revolviendo mientras para deshacer los grumos.
- Enmantequille la lata del horno y forme las galletas sobre la lata, vaciando el batido por cucharaditas.
- Doblan su volumen, asi que es importante separarlas unas de otras.
- Cuézalas en horno suave durante 5 a 7 minutos la hornada.
