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RECETA DE TORTILLAS BAILAR CON TU MUJER

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE TORTILLAS BAILAR CON TU MUJER

Receta de tortillas bailar con tu mujer. Alimento Base: Huevo, Se baten los huevos con los cuadritos de tortilla y se hacen en un sartén pequeño, dejando dos tortillas de huevo redondas. Se sirven en platos individuales y se cubren cada una con...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Huevo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 2 to rtillas grandes cortadas en cuadritos y fritas en aceite hasta que estén doraditas
  • 3 cucharadas de aceite de maíz
  • Sal al gusto
  • Para la salsa:
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/4 de cebolla mediana picada
  • 1 diente de ajo pequeño picado
  • 2 chiles serranos picados
  • 1 1/2 jitomates medianos pelados, despepitados y picados

Method
 

  1. Se baten los huevos con los cuadritos de tortilla y se hacen en un sartén pequeño, dejando dos tortillas de huevo redondas.
  2. Se sirven en platos individuales y se cubren cada una con la mitad de la salsa.
  3. Salsa:
  4. En el aceite se acitronan la cebolla, el ajo y el chile, se añade el jitomate y sal al gusto y se deja a que se sazone muy bien.
  5. Nota:
  6. También se pueden mezclar los huevos con las tortillas y la salsa y luego hacer las tortillas o darles forma de omelette.