RECETA DE TORTILLAS BAILAR CON TU MUJER
Receta de tortillas bailar con tu mujer. Alimento Base: Huevo, Se baten los huevos con los cuadritos de tortilla y se hacen en un sartén pequeño, dejando dos tortillas de huevo redondas. Se sirven en platos individuales y se cubren cada una con...
Ingredientes
- 4 huevos
- 2 to rtillas grandes cortadas en cuadritos y fritas en aceite hasta que estén doraditas
- 3 cucharadas de aceite de maíz
- Sal al gusto
- Para la salsa:
- 1 cucharada de aceite
- 1/4 de cebolla mediana picada
- 1 diente de ajo pequeño picado
- 2 chiles serranos picados
- 1 1/2 jitomates medianos pelados, despepitados y picados
Elaboración paso a paso
- Se baten los huevos con los cuadritos de tortilla y se hacen en un sartén pequeño, dejando dos tortillas de huevo redondas.
- Se sirven en platos individuales y se cubren cada una con la mitad de la salsa.
- Salsa:
- En el aceite se acitronan la cebolla, el ajo y el chile, se añade el jitomate y sal al gusto y se deja a que se sazone muy bien.
- Nota:
- También se pueden mezclar los huevos con las tortillas y la salsa y luego hacer las tortillas o darles forma de omelette.
