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MERLUZA SABROZONA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MERLUZA SABROZONA

Merluza sabrozona. Alimento Base: Merluza, Colocar los filetes con el jugo de limon y los condimentos, a adobar por lo menos 1 hora antes de la preparación. Calentar el horno y en una asadera pincelada con aceite de oliva disponer primero las papas...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Merluza
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg filet de merluza
  • 1 cebolla
  • 1 morron colorado
  • Adobo para pescado
  • Jugo de 1 limon
  • Cant nec perejil
  • Pimentón colorado
  • Pimienta blanca
  • Sal

Method
 

  1. Colocar los filetes con el jugo de limon y los condimentos, a adobar por lo menos 1 hora antes de la preparación.
  2. Calentar el horno y en una asadera pincelada con aceite de oliva disponer primero las papas cortadas en rodajas no muy gruesas, por encima colocar la cebolla cortada en pluma y por último los filets con los morrones cortados en juliana, retificar sazón.
  3. Si le gusta agregar más jugo de limón por encima y llevar al horno cubierto con papel aluminio hasta que las papas se doren y el pescado se cocine, aproximadamente 45 mntos.
  4. Acompañelo con un buen vinito blanco y a disfrutar de esta merluza sabrozona!!!.