MERLUZA SABROZONA
Merluza sabrozona. Alimento Base: Merluza, Colocar los filetes con el jugo de limon y los condimentos, a adobar por lo menos 1 hora antes de la preparación. Calentar el horno y en una asadera pincelada con aceite de oliva disponer primero las papas...
Ingredientes
- 1 kg filet de merluza
- 1 cebolla
- 1 morron colorado
- Adobo para pescado
- Jugo de 1 limon
- Cant nec perejil
- Pimentón colorado
- Pimienta blanca
- Sal
Elaboración paso a paso
- Colocar los filetes con el jugo de limon y los condimentos, a adobar por lo menos 1 hora antes de la preparación.
- Calentar el horno y en una asadera pincelada con aceite de oliva disponer primero las papas cortadas en rodajas no muy gruesas, por encima colocar la cebolla cortada en pluma y por último los filets con los morrones cortados en juliana, retificar sazón.
- Si le gusta agregar más jugo de limón por encima y llevar al horno cubierto con papel aluminio hasta que las papas se doren y el pescado se cocine, aproximadamente 45 mntos.
- Acompañelo con un buen vinito blanco y a disfrutar de esta merluza sabrozona!!!.
