SORBETE DE PIÑA
Sorbete de piña. Alimento Base: Piña, Arranque el penacho a la piña y pélela con un cuchillo muy afilado. Corte la media piÑa en trozos pequeños y póngalos a cocer unos 10 minutos, en una cacerola tapada,con 1/2 litro de agua y el azúcar....
Ingredientes
- 1/2 piña
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 litro de vino blanco
Elaboración paso a paso
- Arranque el penacho a la piña y pélela con un cuchillo muy afilado.
- Corte la media piÑa en trozos pequeños y póngalos a cocer unos 10 minutos, en una cacerola tapada,con 1/2 litro de agua y el azúcar.
- Licue los pedazos de piña con su agua de cocción agregue al licuado 1 litro de agua y cuélelo a una jarra.
- Añada el vino blanco, revuelva el sorbete y métalo a enfriar en el refrigerador.
- Agréguele unos cubitos de hielo antes de llevarlo a la mesa.
