SORBETE DE MANZANAS
Sorbete de manzanas. Alimento Base: Manzanas, Pele y pique las manzanas en cubos mezclando con las pasas, el azúcar y deje macerando con el Jugo Bliss Sport Manzana y el brandy por 30 min. aprox. Licue la mitad de la fruta preparada junto con la...
Ingredientes
- 1 manzana verde 300 g. aprox.
- 1 manzana roja 300 g. aprox.
- 100 g pasas corinto
- 3/4 taza de brandy o coñac
- 1 1/2 taza de Jugo De Manzana 300 ml
- 1 1/2 taza de Leche 300 ml aprox.
- 1/3 taza de azúcar granulada 66 g aprox.
- Colorante vegetal verde Ramitas de chocolate para decorar
Elaboración paso a paso
- Pele y pique las manzanas en cubos mezclando con las pasas, el azúcar y deje macerando con el Jugo Bliss Sport Manzana y el brandy por 30 min. aprox.
- Licue la mitad de la fruta preparada junto con la Lechey gotas de colorante vegetal verde.
- Coloque en una fuente y lleve al congelador hasta que tome consistencia de helado (2 hr. aprox.)
- Bata enérgicamente y lleve nuevamente al freezer hasta congelarse nuevamente ( 2 hr. más aprox.)
