PECHUGAS DE POLLO AL HORNO CON ORÉGANO, PEREJIL Y LIMÓN

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PECHUGAS DE POLLO AL HORNO CON ORÉGANO, PEREJIL Y LIMÓN

Pechugas de pollo al horno con orégano, perejil y limón. Alimento Base: Pechuga de Pollo, Quitar la piel y los huesos a las pechugas; lavarlas y secarlas con papel de cocina. Colocarlas en una fuente refractaria. Sazonarlas y regarlas con el zumo...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pechuga de Pollo
Cocina Jerez de la Frontera
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharada de perejil picado
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de orégano
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Quitar la piel y los huesos a las pechugas; lavarlas y secarlas con papel de cocina.
  • Colocarlas en una fuente refractaria.
  • Sazonarlas y regarlas con el zumo del limón, espolvorear con el perejil, el orégano, los ajos picados y el aceite, dejándolas macerar unos 30 minutos.
  • Calentar el horno y asar las pechugas a temperatura media unos 30 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
  • Servir acompañadas con una ensalada de escarola y tomate.