Artículo RevisadoRecetas

CALDO DE CUCHAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

CALDO DE CUCHAS

Caldo de cuchas. Alimento Base: Cuchas, Se pone a hervir el agua con las cebollas, los ajos, sal y pimienta. Se le agregan las cuchas y se deja cocinar por 15 minutos a fuego medio. Se sirve rociado con el cilantro por encima.,
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Cuchas
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 12 tazas de agua
  • 8 cuchas
  • 2 tallos de cebollas largas picadas
  • 2 cebollas cabezonas picadas
  • 2 ajos majados
  • 1 cucharada de cilantro de castillas y cebolleta picados finos

Method
 

  1. Se pone a hervir el agua con las cebollas, los ajos, sal y pimienta.
  2. Se le agregan las cuchas y se deja cocinar por 15 minutos a fuego medio.
  3. Se sirve rociado con el cilantro por encima.