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GUISO DE CARNE CON FIDEOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GUISO DE CARNE CON FIDEOS

Guiso de carne con fideos. Alimento Base: Carne, Cortar la carne en cubos pequeños, también las verduras. Calentar el aceite. Dorar la carne, agregar las verduras, cocinar a fuego lento. Añadir la sal y el extracto de tomate. Cebar con agua hirviendo....
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Carne
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 g. de carne tipo:carnaza negra
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas chicas
  • 1 locote
  • 1 to mate
  • 1 cucharita de extracto de tomate
  • Sal
  • 1 1/2 litro de agua hirviendo
  • 300 g. de fideos a elección

Method
 

  1. Cortar la carne en cubos pequeños, también las verduras. Calentar el aceite.
  2. Dorar la carne, agregar las verduras, cocinar a fuego lento.
  3. Añadir la sal y el extracto de tomate. Cebar con agua hirviendo.
  4. Agregar los fideos, cocinar hasta que se ablanden.
  5. El guiso debe resultar jugoso. Salpicar con el perejil picado y queso rallado al servir.