GUISO DE CARNE CON FIDEOS

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GUISO DE CARNE CON FIDEOS

Guiso de carne con fideos. Alimento Base: Carne, Cortar la carne en cubos pequeños, también las verduras. Calentar el aceite. Dorar la carne, agregar las verduras, cocinar a fuego lento. Añadir la sal y el extracto de tomate. Cebar con agua hirviendo....
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Carne
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g. de carne tipo:carnaza negra
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas chicas
  • 1 locote
  • 1 to mate
  • 1 cucharita de extracto de tomate
  • Sal
  • 1 1/2 litro de agua hirviendo
  • 300 g. de fideos a elección

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la carne en cubos pequeños, también las verduras. Calentar el aceite.
  • Dorar la carne, agregar las verduras, cocinar a fuego lento.
  • Añadir la sal y el extracto de tomate. Cebar con agua hirviendo.
  • Agregar los fideos, cocinar hasta que se ablanden.
  • El guiso debe resultar jugoso. Salpicar con el perejil picado y queso rallado al servir.