BIZCOCHO TRADICIONAL DE TIRANA CON LECHE Y ACEITE

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BIZCOCHO TRADICIONAL DE TIRANA CON LECHE Y ACEITE

Bizcocho tradicional de tirana con leche y aceite. Alimento Base: Harina, Batir los huevos y añadir la leche, el aceite, el azúcar y la ralladura de limón. Agregar la harina y la levadura tamizadas y una pizca de sal. Verter en un molde engrasado...
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Harina
Cocina Albania
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de aceite
  • Una cucharadita de levadura
  • Ralladura de corteza de limón
  • Sal.

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos y añadir la leche, el aceite, el azúcar y la ralladura de limón.
  • Agregar la harina y la levadura tamizadas y una pizca de sal.
  • Verter en un molde engrasado y enharinado y hornear durante una hora a 180º.
  • Comprobar si está bien cocido pinchando con una aguja y viendo que sale limpia.
  • Desmoldar y enfriar.