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BIZCOCHO TRADICIONAL DE TIRANA CON LECHE Y ACEITE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BIZCOCHO TRADICIONAL DE TIRANA CON LECHE Y ACEITE

Bizcocho tradicional de tirana con leche y aceite. Alimento Base: Harina, Batir los huevos y añadir la leche, el aceite, el azúcar y la ralladura de limón. Agregar la harina y la levadura tamizadas y una pizca de sal. Verter en un molde engrasado...
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Albania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 vaso de leche
  • 1/2 vaso de aceite
  • Una cucharadita de levadura
  • Ralladura de corteza de limón
  • Sal.

Method
 

  1. Batir los huevos y añadir la leche, el aceite, el azúcar y la ralladura de limón.
  2. Agregar la harina y la levadura tamizadas y una pizca de sal.
  3. Verter en un molde engrasado y enharinado y hornear durante una hora a 180º.
  4. Comprobar si está bien cocido pinchando con una aguja y viendo que sale limpia.
  5. Desmoldar y enfriar.