HELADO DEL KRYSTAL GRAND

Table of Contents

HELADO DEL KRYSTAL GRAND

Helado del krystal grand. Alimento Base: Fresas, Licue las fresas junto con el azúcar y el yogur. Pase la mezcla por un colador y guárdela, bien tapada, en el congelador, hasta que tome consistencia dura; después, sáquela del congelador y bátala...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Fresas
Cocina México
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de fresas limpias y desinfectadas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 tazas de yogur natural
  • 1 clara de huevo
  • Ingredientes Para servir:
  • Fresas rebanadas al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Licue las fresas junto con el azúcar y el yogur.
  • Pase la mezcla por un colador y guárdela, bien tapada, en el congelador, hasta que tome consistencia dura; después, sáquela del congelador y bátala bien.
  • Bata las claras hasta que estén firmes, pero no secas.
  • Agrégueles, con movimientos envolventes, la mezcla de fresas congeladas.
  • Regrésela al recipiente, tápela y congélela de nuevo hasta que esté firme; manténgala aquí durante 20 minutos.
  • Antes de servirla, adórnela con fresas en rebanadas.