ENSALADA DE ENDIVIAS Y NARANJAS
Ensalada de endivias y naranjas. Alimento Base: Endivia, Cortar las endibias en tiras de 1 cm y ponerlas en un tazón para ensalada. Separar la corteza y piel blanca de las naranjas y separarlas en gajos, ubicándolas encima del tazón para ensaladas...
Ingredientes
- 3 cabezas de endibias
- 3 naranjas
- 1 cucharada de perejil crespo picado
- 4 cucharadas de vinagreta
Elaboración paso a paso
- Cortar las endibias en tiras de 1 cm y ponerlas en un tazón para ensalada.
- Separar la corteza y piel blanca de las naranjas y separarlas en gajos, ubicándolas encima del tazón para ensaladas para así recoger el jugo de naranja.
- Añadir el perejil y la vinagreta. Mezclar bien al momento de servir.
