TARBINAS

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TARBINAS

Tarbinas. Alimento Base: Harina, Ponemos un poco de aceite en la sartén, cuando esté frito le añadimos la matalauva y le damos una vuelta. Agregamos entonces la leche, el azúcar y la harina hasta formar una especie de bechamel espesa que retiraremos...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Harina
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 litro de leche
  • 100 gramos aproximadamente de azúcar al gusto
  • Harina
  • Un puñadito de matalauva

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos un poco de aceite en la sartén, cuando esté frito le añadimos la matalauva y le damos una vuelta.
  • Agregamos entonces la leche, el azúcar y la harina hasta formar una especie de bechamel espesa que retiraremos una vez cocida.
  • Le añadiremos entonces los cuadritos de pan frito y lo removemos.
  • A continuación lo volcamos sobre una fuente poniéndoles azúcar por encima. Se comen calientes.