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DELICIAS SERRANAS CORDOBESAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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DELICIAS SERRANAS CORDOBESAS

Delicias serranas cordobesas. Alimento Base: Pan, Queso, Jamón, Extender el queso sobre una cara de las rebanadas. Colocar una loncha de jamón sobre dos de ellas. Montar las otras formando un sanwiches. Mojarlas en la leche y escurrir unos minutos....
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pan, Queso, Jamón
Cocina: Córdoba
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 Rebanadas de pan bimbo sin corteza
  • 2 cucharadas de queso Philadelphia
  • 2 lonchas muy finas de jamón serrano
  • 1 vaso de leche tibia
  • 1 pieza de huevo
  • Aceite de oliva virgen para freír

Method
 

  1. Extender el queso sobre una cara de las rebanadas. Colocar una loncha de jamón sobre dos de ellas.
  2. Montar las otras formando un sanwiches. Mojarlas en la leche y escurrir unos minutos.
  3. Poner el aceite a calentar, no muy fuerte.
  4. Añadir un poco de agua al huevo y bartir. Pasar los sanwiches por el huevo y freír hasta dorarlos ligeramente.
  5. Escurrir sobre papel de cocina.