DELICIAS SERRANAS CORDOBESAS
Delicias serranas cordobesas. Alimento Base: Pan, Queso, Jamón, Extender el queso sobre una cara de las rebanadas. Colocar una loncha de jamón sobre dos de ellas. Montar las otras formando un sanwiches. Mojarlas en la leche y escurrir unos minutos....
Ingredientes
- 4 Rebanadas de pan bimbo sin corteza
- 2 cucharadas de queso Philadelphia
- 2 lonchas muy finas de jamón serrano
- 1 vaso de leche tibia
- 1 pieza de huevo
- Aceite de oliva virgen para freír
Elaboración paso a paso
- Extender el queso sobre una cara de las rebanadas. Colocar una loncha de jamón sobre dos de ellas.
- Montar las otras formando un sanwiches. Mojarlas en la leche y escurrir unos minutos.
- Poner el aceite a calentar, no muy fuerte.
- Añadir un poco de agua al huevo y bartir. Pasar los sanwiches por el huevo y freír hasta dorarlos ligeramente.
- Escurrir sobre papel de cocina.
