VASITOS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE CON CROCANTE DE ALMENDRAS

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VASITOS DE NATA Y MOUSSE DE CHOCOLATE CON CROCANTE DE ALMENDRAS

Vasitos de nata y mousse de chocolate con crocante de almendras. Alimento Base: Nata, Fundir el chocolate en el micoondas con cuidado de que no se queme, reservar. Montar la nata en un recipiente profundo con ayuda de unas varillas eléctricas o...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Nata
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 brick de nata para montar 500ml
  • 1/2 tableta de chocolate para postres
  • 1-2 cucharadas de azúcar
  • Una pizca de canela molida
  • Crocante de almendra picada
  • Unos fideos de choclate

Elaboración paso a paso
 

  • Fundir el chocolate en el micoondas con cuidado de que no se queme, reservar.
  • Montar la nata en un recipiente profundo con ayuda de unas varillas eléctricas o a mano, incorporar en el último momento el azúcar y la canela, mezclar bien.
  • Reservar la cuarta parte o la mitad (al gusto) de la nata y mezclar con el chocolate fundido, para formar una mousse de chocolate.
  • Repartir la nata en vasitos o copas, a continuación repartir la mousse de choclate, para finalizar espolvorear el crocante de almendras y los fideos de chocolate.
  • Reposar en el frigorífico hasta el momento de servir, delicioso!.