GUISO DE CARNE CON FIDEOS

GUISO DE CARNE CON FIDEOS

Guiso de carne con fideos. Alimento Base: Carne, Cortar la carne en cubos pequeños, también las verduras. Calentar el aceite. Dorar la carne, agregar las verduras, cocinar a fuego lento. Añadir la sal y el extracto de tomate. Cebar con agua hirviendo....

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 4 comensales

Plato: Carne

Ingredients Method

Ingredientes

500 g. de carne tipo:carnaza negra
3 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo
2 cebollas chicas
1 locote
1 to mate
1 cucharita de extracto de tomate
Sal
1 1/2 litro de agua hirviendo
300 g. de fideos a elección

Method

Cortar la carne en cubos pequeños, también las verduras. Calentar el aceite.
Dorar la carne, agregar las verduras, cocinar a fuego lento.
Añadir la sal y el extracto de tomate. Cebar con agua hirviendo.
Agregar los fideos, cocinar hasta que se ablanden.
El guiso debe resultar jugoso. Salpicar con el perejil picado y queso rallado al servir.