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RECAUDO BLANCO JONUTECO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECAUDO BLANCO JONUTECO

Recaudo blanco jonuteco. Alimento Base: Finas Hierbas, Ase las pimientas, orégano, ajos, clavos, cominos, semillas de ci­lantro y canela y lícuelos con el jugo de naranja y cuele. Este recaudo se emplea en la cocina del sureste mexicano para...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Finas Hierbas
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 10 pimientas gordas
  • 12 hojas de orégano
  • 10 dientes de ajo
  • 6 clavos de olor
  • 1 cucharadita de cominos
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 3 rajitas de canela
  • 1/2 taza de jugo de naranja agria
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Ase las pimientas, orégano, ajos, clavos, cominos, semillas de ci­lantro y canela y lícuelos con el jugo de naranja y cuele.
  2. Este recaudo se emplea en la cocina del sureste mexicano para cocinar deliciosos pucheros