KEPIS VEGETARIANOS

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KEPIS VEGETARIANOS

Kepis vegetarianos. Alimento Base: Trigo Bulgor, Preparar una mezcla con los ingredientes para la base. Mezclar bien y condimentar. Enaceitar una asadera de horno, cubrir el fondo con la mitad de la preparación, estirar bien. Esparcir la cebolla...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Trigo Bulgor
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pimiento picado fino
  • 2 cebollas picadas finas
  • 2 tazas de residuo de soja cocido
  • 2 tazas de trigo burgol
  • Relleno: 200g de queso cremoso
  • 1 cebolla rehogada en caldo o en agua

Elaboración paso a paso
 

  • Preparar una mezcla con los ingredientes para la base.
  • Mezclar bien y condimentar.
  • Enaceitar una asadera de horno, cubrir el fondo con la mitad de la preparación, estirar bien.
  • Esparcir la cebolla rehogada y el queso en daditos.
  • Cubrir con el resto de la preparación y gratinar en el horno.
  • Servir y acompañar con jugo de limón.