KEPIS VEGETARIANOS
Kepis vegetarianos. Alimento Base: Trigo Bulgor, Preparar una mezcla con los ingredientes para la base. Mezclar bien y condimentar. Enaceitar una asadera de horno, cubrir el fondo con la mitad de la preparación, estirar bien. Esparcir la cebolla...
Ingredientes
- 1 pimiento picado fino
- 2 cebollas picadas finas
- 2 tazas de residuo de soja cocido
- 2 tazas de trigo burgol
- Relleno: 200g de queso cremoso
- 1 cebolla rehogada en caldo o en agua
Elaboración paso a paso
- Preparar una mezcla con los ingredientes para la base.
- Mezclar bien y condimentar.
- Enaceitar una asadera de horno, cubrir el fondo con la mitad de la preparación, estirar bien.
- Esparcir la cebolla rehogada y el queso en daditos.
- Cubrir con el resto de la preparación y gratinar en el horno.
- Servir y acompañar con jugo de limón.
