Artículo RevisadoRecetas

GUISO DE TRIGO DE ALDAYA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

GUISO DE TRIGO DE ALDAYA

Guiso de trigo de aldaya. Alimento Base: Trigo Valenciano, El trigo se pone en remojo durante 24 horas, se escurre y se pela en una teja. Se espolvorea y limpia bien. Se pone el aceite a calentar, se hace el sofrito con la cebolla el pimiento el...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Trigo Valenciano
Cocina: Aldaya
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de trigo valenciano
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 to mate
  • 1 pimiento
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de bacalao
  • Sal
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • Agua

Method
 

  1. El trigo se pone en remojo durante 24 horas, se escurre y se pela en una teja. Se espolvorea y limpia bien.
  2. Se pone el aceite a calentar, se hace el sofrito con la cebolla el pimiento el tomate y el ajo.
  3. Se le añade el agua y el bacalao desalado, dejamos cocer durante 30 minutos.