PATACONES DE PLÁTANOS

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PATACONES DE PLÁTANOS

Patacones de plátanos. Alimento Base: Plátano, Pelar los plátanos y córtelos en rodajas de 2 centímetros de altura o un poco más. Ponerlos a dorar en aceite hirviendo y retirarlos una vez que doren. Aplastarlos sobre papel metálico e incorporarlos...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Plátano
Cocina Costa Rica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 plátanos verdes
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar los plátanos y córtelos en rodajas de 2 centímetros de altura o un poco más.
  • Ponerlos a dorar en aceite hirviendo y retirarlos una vez que doren.
  • Aplastarlos sobre papel metálico e incorporarlos de nuevo al aceite para que queden crujientes.