BACALAO DIVORNESE

Table of Contents

BACALAO DIVORNESE

Bacalao divornese. Alimento Base: Bacalao, En un sartén bien caliente con un poco de aceite, eche el bacalao pasado previamente por harina. Cuando esté un poco cocido se retira el aceite y se añade un poco de vino blanco, se añaden los demás...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Bacalao
Cocina República Dominicana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 filete de bacalao de 10 onzas fresco o hidratado desde la noche anterior
  • 2 papas
  • 10 aceitunas negras
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 cucharadas de salsa de tomate

Elaboración paso a paso
 

  • En un sartén bien caliente con un poco de aceite, eche el bacalao pasado previamente por harina.
  • Cuando esté un poco cocido se retira el aceite y se añade un poco de vino blanco, se añaden los demás ingredientes y se lleva al horno por 10 minutos.