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BACALAO DIVORNESE

Bacalao divornese. Alimento Base: Bacalao, En un sartén bien caliente con un poco de aceite, eche el bacalao pasado previamente por harina. Cuando esté un poco cocido se retira el aceite y se añade un poco de vino blanco, se añaden los demás...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Bacalao
Cocina: República Dominicana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 filete de bacalao de 10 onzas fresco o hidratado desde la noche anterior
  • 2 papas
  • 10 aceitunas negras
  • 1 pimiento amarillo
  • 2 cucharadas de salsa de tomate

Method
 

  1. En un sartén bien caliente con un poco de aceite, eche el bacalao pasado previamente por harina.
  2. Cuando esté un poco cocido se retira el aceite y se añade un poco de vino blanco, se añaden los demás ingredientes y se lleva al horno por 10 minutos.