RECETA DE PASTA CON CHAMPIÑONES Y JAMÓN ESTILO CARBONARA
Receta de pasta con champiñones y jamón estilo carbonara. Alimento Base: Pasta, Cocer los tallarines en agua y un poco de sal. Escurrir. Picar la cebolla y ajos, en una cazuela con un poco de aceite, se ponen a dorar. Cuando estén, añadir el...
Ingredientes
- 400 gr. de pasta tallarines, espaguetis...
- 250 gr. de champiñones
- 200 gr. nata para cocinar
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 200 gr. de jamón cocido
- 80 cc. de aceite de oliva extra
- 1 pizca de sal
- pimienta molida
Elaboración paso a paso
- Cocer los tallarines en agua y un poco de sal. Escurrir.
- Picar la cebolla y ajos, en una cazuela con un poco de aceite, se ponen a dorar. Cuando estén, añadir el jamón cortado en tiras finas y rehogar.
- Cortar en láminas los champiñones y agregar a la cazuela para que se hagan, durante unos 10 minutos. Después, agregar los tallarines escurridos, la nata y pimienta al gusto y mezclar bien. Rehogar un par de minutos.
- Servir y al plato.
