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PASTEL DE PAPAS BAJO EN CALORÍAS 175 KCAL.

Pastel de papas bajo en calorías 175 kcal.. Alimento Base: Papas, Cocinar las papas en agua con sal, pelar, cortar en rebanadas y colocar en una fuente refractaria. Mientras se cocinan las papas, cocinar los blancos de puerro, cortados en aros,...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Papas
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Sal a gusto
  • Huevo 5 Unidades
  • Nuez moscada a gusto
  • Papa 500 grs.
  • Queso rallado 50 grs.
  • Puerro 500 grs.
  • Leche descremada 100 ml.

Method
 

  1. Cocinar las papas en agua con sal, pelar, cortar en rebanadas y colocar en una fuente refractaria.
  2. Mientras se cocinan las papas, cocinar los blancos de puerro, cortados en aros, en agua con sal, durante 5 minutos.
  3. Escurrir bien y verter sobre las papas.
  4. Batir los huevos junto con el queso, la leche, un poco de nuez moscada y sal.
  5. Verter sobre las papas y los puerros e introducir en el horno, precalentado a 200º C, durante 15 minutos.
  6. Retirar y servir decorado a gusto.