ARROZ A LA GURRU
Arroz a la gurru. Alimento Base: Arroz, Se cuece el arroz, cuando esta en su punto se lava. Se deja escurrir. Partimos dos dientes de ajo en trozos pequeños y se rehogan con el aceite de oliva sin que se lleguen a quemar. A continuación se le...
Ingredientes
Method
- Se cuece el arroz, cuando esta en su punto se lava. Se deja escurrir.
- Partimos dos dientes de ajo en trozos pequeños y se rehogan con el aceite de oliva sin que se lleguen a quemar.
- A continuación se le incorpora el arroz y se sigue rehogando, se le echa un poquito de sal y cuando está suelto se aparta.
- Los otros dos dientes de ajo los partimos tambien en trozos pequeños los rehogamos en una sartén sin que lleguen a quemarse y se incorpora la carne picada, la sal, el orégano, el perejil, la pimienta negra molida a rehogar todo junto.
- Cuando esté rehogado se le añade el medio vaso de vino blanco y que cueza durante 15 minutos.
- Despues ya pasados los 15 minutos se le añade el tomate frito y a seguir cociendo hasta que reduzca.
- Por último se incorpora al arroz y se mezcla todo.¡ Sale muy bueno !.
