ENSALADA TROPICAL CON PAPAYA Y AGUACATE

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ENSALADA TROPICAL CON PAPAYA Y AGUACATE

Ensalada tropical con papaya y aguacate. Alimento Base: Aguacate, Se parte en finas rodajas la papaya y el aguacate. Se disponen de forma decorativa sobre una fuente de servir, si se hace con un poco de antelación se deja cerca del aguacate el...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Aguacate
Cocina Barbados
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vasito aceite girasol
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita cilantro fresco
  • 1 pellizco papaya
  • 1 pizca pimienta negra molida
  • 1 pizca jengibre en polvo
  • 200 gramos aguacate
  • 1/2 limón
  • Salsa de Soja

Elaboración paso a paso
 

  • Se parte en finas rodajas la papaya y el aguacate.
  • Se disponen de forma decorativa sobre una fuente de servir, si se hace con un poco de antelación se deja cerca del aguacate el hueso para que no se ennegrezca.
  • Se prepara antes de servir la ensalada la vinagreta con el aceite, el limón, el jengibre, el cilantro, la salsa de soja, la sal y la pimienta a gusto.
  • Se puede servir ya condimentado o con la vinagreta en la salsera para que cada comensal la condimente a gusto.