Esta región, situada al pie de las laderas de la Serra da Nave, entre los ríos Paiva y Távora, llamado el Valle Varosa, muestra restos deocupación humana desde la proto-historia. Por ella pasaron romanos, visigodos y Suevos, siendo elegido por los monjes la orden cisterciense para construir algunos de los mejores ejemplos de arquitectura cisterciense. El lugar de nacimiento del escritor Aquilino Ribeiro, produce algunos de los mejores vinos espumosos y los nacionales. ÁREA GEOGRÁFICALa superficie correspondiente a la denominación de origen «Távora – Varosa» abarca los municipios de Beira Moimenta (parroquias de Arcozelo, cubos, Castillo, Moimenta Beira, Nagosa, Paradita, Calle y Vilar), Penedono (parroquias de Póvoa de Penela y Souto), São João da Pesqueira (parroquias de Pereiros y Riodades), Sernancelhe (parroquias de Escurquela, haya, Ferreirim, Fonte Arcada, Freixinho, Granjal, creo, Sarzeda, Sernancelhe y Vila da Ponte), Tabuaço (parroquias de Arcos, Tedo la granja, y Longra Paradela), Armamar (parroquias de centrar, Goujoim, Queimada, Queimadela, Santa Cruz de la Luz, Santiago, San Cosme, São Romão y pies), Lamego (Britiande, tocón, Ferreirim, Lalim, Vila Nova de Souto de El-Rei y la parroquia de Várzea de Endrinas no pertenecen a la región demarcada del Duero) y Tarouca (parroquias de Dalva, Gouviães, New Farm, Mondim de Beira, Salzedas, Tarouca y Ucanha). |
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