CHULETAS DE CORDERO AL ESTILO FRANCÉS BAJA EN CALORÍAS 280 KCAL

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CHULETAS DE CORDERO AL ESTILO FRANCÉS BAJA EN CALORÍAS 280 KCAL

Chuletas de cordero al estilo francés baja en calorías 280 kcal. Alimento Base: Chuletas de Cordero, Calentar el aceite en una sartén y dorar las chuletas. Retirar y en la misma grasa rehogar el ajo prensado y la cebolla cortada en aros. Cuando...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Chuletas de Cordero
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite 3 Cucharadas
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Cebolla 1 Unidad
  • Tomate frito 4 Cucharadas
  • Ajo 1 diente
  • Vino blanco seco 1 copita
  • Champiñones 50 grs.
  • Chuleta de cordero 8 Unidades

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar el aceite en una sartén y dorar las chuletas.
  • Retirar y en la misma grasa rehogar el ajo prensado y la cebolla cortada en aros.
  • Cuando estén transparentes, incorporar el tomate frito y los champiñones en trozos.
  • Cocinar todo junto unos minutos y verter en una cazuela de barro.
  • Colocar sobre la salsa preparada las chuletas, rociar con el vino, sazonar con sal y pimienta, tapar con papel de aluminio e introducir en el horno, precalentado a 200 º C, durante 20 o 25 minutos.
  • Servir con guarnición a gusto.