TARTA A LA NARANJA

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TARTA A LA NARANJA

Tarta a la naranja. Alimento Base: Naranja, Mezclamos el zumo de naranja con la agua y el azúcar. Llevamos al fuego y removemos hasta que el azúcar se disuelva. Retiramos, añadimos la gelatina y removemos. Echamos en un bol de cristal y enfriamos....
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Naranja
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 vaso de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 paquete de gelatina naranja
  • 1/2 litro de nata
  • 1 paquete de sobaos pasiegos
  • 2 naranjas
  • 200 g de azúcar
  • 1 cucharada de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclamos el zumo de naranja con la agua y el azúcar.
  • Llevamos al fuego y removemos hasta que el azúcar se disuelva.
  • Retiramos, añadimos la gelatina y removemos.
  • Echamos en un bol de cristal y enfriamos.
  • Antes de que espese añadimos la nata montada, mezclamos despacio para que no se baje.
  • Preperamos el caramelo con el azúcar y el agua y lo ponemos al fuego sin dejar de remover.
  • Cubrimos con el caramelo el fondo y las paredes de una fuente de cristal y rellenamos con la preparación de naranja.
  • Ponemos encima los sobaos y dejamos que se empapen un poco.
  • Dejamos reposar la tarta en la nevera durante unas horas. Desmoldamos.
  • Adornamos con rodajas de naranja muy finas.